Sustainable Solutions Consulting

In un mondo che scorre veloce e distratto, ho deciso di ripartire per ritrovare qualità e rispetto per ciò che ci circonda.

Chi sonoCosa posso fare

Chi sono

Mi chiamo Stefano Maneri e sono l’anima di Sustainable Solutions Consulting.
Laureato in Scienze Naturali con un’esperienza ventennale, nazionale ed internazionale, maturata nell’ambito della consulenza ambientale e della sostenibilità per alcune delle più importanti multinazionali del settore, ho deciso di trasformare un’idea in un progetto: accompagnare le aziende in un percorso personalizzato di crescita e di valorizzazione delle loro unicità per affrontare al meglio i mercati internazionali.
Ho conseguito un Master di I livello in “Vini italiani e mercati mondiali” e un Master di specializzazione in “Management delle Aziende Vitivinicole”.
Mi sono inoltre diplomato come Sommelier AIS e qualificato come consulente presso il Ministero dell’Ambiente per lo sviluppo del programma  VIVA Sustainable Wine.

Cosa posso fare

Strategia ed export – Vino

Dallo sviluppo di una strategia di export all’analisi del mercato di riferimento, dall’individuazione dei principali attori alla definizione di contratti di rete d’impresa: progetti studiati ad hoc per aiutare le aziende vitivinicole a muoversi nei mercati esteri in maniera puntuale minimizzando i costi. I principali paesi di riferimento sono al momento i mercati della Svezia, Norvegia, Giappone, USA e Canada, dove una rete di contatti consente di poter progettare gli sviluppi delle aziende italiane  all’estero.

ecology

Sostenibilità – Vino

La sostenibilità nell’azienda vitivinicola, intesa come approccio più ampio ed evolutivo del biologico o biodinamico, si concretizza in un processo che parte dall’analisi a 360° dell’azienda, prosegue con lo sviluppo di un sistema di sostenibilità e si conclude con il supporto per l’ottenimento della certificazione di prodotto e/o di organizzazione.
L’ottimizzazione della comunicazione offline e online della sostenibilità consente alle aziende vitivinicole di posizionarsi correttamente sul mercato estero di riferimento.

Conformità ambientale

La gestione del rischio ambientale passa anche attraverso l’approfondita e regolare verifica, da parte dellazienda, dei requisiti e adempimenti ambientali siano essi cogenti (Dlgs 152/06, Dlgs 231/01) che volontari (es. ISO14001). In questo ambito si effettuano attività quali audit di conformità di legge, verifiche e/o sviluppo dei sistemi ISO14001, aggiornamento della matrice dei rischi e verifica del sistema di gestione 231.

Vino e sostenibilità

Dalla coltivazione della vite, passando per la produzione e la vendita di vino, in particolare per il mercato estero, Sustainable Solutions Consulting si pone al fianco delle piccole e medie aziende vitivinicole per lo sviluppo di un sistema di gestione sostenibile. Si tratta quindi di un sistema olistico basato sul miglioramento delle performance aziendali non solo ambientali ed economiche, ma anche e soprattutto sociali.